こんにちは。
酒ト蒸し料理 ふわりです！
見頃を迎えた紫陽花の彩りに心なごむ季節となりました。
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
今回は宴会にピッタリなコースを紹介いたします。
蒸し料理の魅力が詰まったコースで、思い出に残る特別なひと時をお楽しみあれ。
◇季節料理と名物が堪能できるコースで過ごす宴会◇
季節感を大切にした様々なコースをご用意。
中でも「蒸し巻き野菜と爆汁小籠包含むコース」では蒸し料理を中心に、デザートまで楽しめます。
まずは落花生とえだ豆で乾杯。
続いて、味噌バーニャカウダソースで楽しむ旬の野菜5種せいろ蒸しが登場します。
このせいろ蒸しは、契約農家から取り寄せた新鮮な野菜を使用。
素材本来の甘みが引き立ちます。
さらに、このコースのメインディッシュである手包みの小籠包も外せません。
選りすぐりの3種類の小籠包は、一口食べれば旨味が溢れ出し、より一層料理を楽しめる逸品。
最後には潮風が香る長崎五島うどんに、爽やかな甘夏のシャーベットが宴を締めくくります。
～一品メニューで楽しむ種類豊富なサラダ～
宴会コースの他にも、アラカルトで楽しむ一品メニューも充実。
特にオススメなのが種類豊富なサラダメニューです。
「たまごたっぷりのマカロニタワー」は、ふわとろの卵がたっぷりと入ったボリューム満点のサラダ。
見た目もインパクトがあり、歓談のトピックにもピッタリです。
また「シャキシャキ白菜なまキムチ」は風味豊かなキムチのエッセンスが加わり、シャキッとした食感が楽しめます。
さらに「オン・ザ・半熟たまご肉みそポテサラ」は、半熟たまごと肉みその絶妙な組み合わせが特徴的な逸品。
これらの一品料理は、あらゆる宴会に華を添えますのでお気軽にご注文ください。
いかがでしたでしょうか。
小倉にお集りの際には当店へ！
皆様のご来店、心よりお待ちしております！
※画像はイメージです。
